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        醫(yī)療百科
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        骨髓炎吃什么好?
        作者:潮汕骨傷科醫(yī)院 2011-09-04

             

            骨髓炎食療(以下資料僅供參考,詳細(xì)需咨詢醫(yī)生)

          1、金髓膏:枸杞子250克,白酒500克。將枸杞子洗凈,瀝干水分,放入白酒內(nèi)浸泡15天后取出,再放入盆內(nèi)研成漿汁。將泡過(guò)枸杞子的白酒與枸杞子漿汁一起倒入紗布袋內(nèi),絞取汁液,將其倒入鍋中,武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至汁液濃縮呈膏狀,?;穑幐嗌詻鰰r(shí),盛入瓶?jī)?nèi)備用,每次一湯匙,早晚各服1次,用溫?zé)岬陌拙苹螯S酒沖服。

          2、黃精枸杞子蒸鵪鶉:黃精、枸杞子各10克,鵪鶉1對(duì),調(diào)味品適量。將鵪鶉置水中悶死,去毛雜,納二藥于腹中,置碗中,加雞清湯及蔥、姜、椒、鹽、料酒,味精各適量,蓋嚴(yán),上籠蒸熟服食,每日1劑。

          3、首烏杞地酒:制何首烏、生地黃、枸杞子各15克,白酒1000克,冰糖適量。將諸藥擇凈,用清水適量潤(rùn)透,與白酒同置瓶中,納入冰糖、密封浸泡15天后即可飲用,每日1次,每次15~30毫升。

          4、枸杞苡仁粥:枸杞子10克,骨碎補(bǔ)、續(xù)斷各15克,薏苡仁50克。將骨碎補(bǔ)、續(xù)斷擇凈,放入藥罐中,加清水適量,浸泡片刻,水煎取汁,加枸杞、薏苡仁煮為稀粥服食,每日1劑。

          5、枸杞鹿筋湯:水發(fā)鹿筋150克,枸杞子30克,蘑菇、火腿、菜心、調(diào)味品各適量。將鹿筋發(fā)開(kāi),切段,用清湯、清水、鹽水、料酒氽片刻,撈出控凈水。炒勺放火上,加油燒至六成熱,放入料酒烹,加入鹿筋、清湯適量,旺火燒開(kāi),放入枸杞子、火腿薄片、蘑菇薄片、菜心、姜汁、食鹽、味精等,再煮一二沸即成,每周2劑。

          6、杞膝骨頭湯:枸杞子30克,牛膝15克,豬脊椎骨500克,調(diào)味品適量。將二藥擇凈,豬脊骨洗凈,剁塊,與諸藥同放入鍋中,加清水適量,文火煮沸后,加入蔥、姜、鹽、料酒等,文火煮沸約2小時(shí)即成,飲湯食肉,每周2劑。

          7、豬骨燉海帶:豬排骨1000克,豬大骨2000克,海帶250克,枸杞子、山茱萸、桂元肉各10克,調(diào)味品適量。將豬骨洗凈、排骨剁塊、大骨捶破、海帶洗凈,同入高壓鍋中,加清水適量及蔥、姜、椒、鹽、米醋、料酒等,文火蒸爛后,調(diào)入味精適量服食,每周2劑。

          8、豬髓壯骨湯:豬骨髓1條,鹿茸5克,枸杞子、魚(yú)鰾各30克,調(diào)味品適量。將豬骨髓洗凈,與諸藥同放入鍋中,加清水適量,文火煮至豬骨髓爛熟后,加調(diào)味品,再煮一二沸即成,每周2劑。

          骨髓炎吃什么對(duì)身體好?

          應(yīng)食用清淡可口的素食,以偏堿性食物調(diào)節(jié)體液酸堿度。堿性食物主要分為:一、蔬菜、水果類;二、海藻類;三、堅(jiān)果類;四、發(fā)過(guò)芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝?。阂?、淀粉類;二、動(dòng)物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油類;六、豆類(如花生等)。

          強(qiáng)堿性食品:茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無(wú)花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

          弱堿性食品:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。

          骨髓炎最好別吃什么食物?

          忌食用葷油肥膩;少吃辛辣食物。
            
            骨髓炎患者在施治的早期強(qiáng)調(diào)并提倡清淡可口的素食。因素食能提供最天然最易消化,最能直接吸收之營(yíng)養(yǎng)素。如素食配制合理,人體所需要的糖、脂肪、蛋白質(zhì)這三大營(yíng)養(yǎng)要素都非常豐富,足夠人類機(jī)體的合理需要。因骨與軟組織的修復(fù)又離不開(kāi)維生素、微量元素與宏量元素和具有保護(hù)作用的植物荷爾蒙、纖維質(zhì)等,它們都主要是來(lái)自新鮮的谷類、蔬菜與水果;又因處在病理狀態(tài)下的患部組織的修復(fù)需要一個(gè)偏堿性的生理環(huán)境,才能有修復(fù)的條件。素食中所含堿性物質(zhì)最豐富,如在體內(nèi)最活躍的鈣、鉀等離子,水果之中含量很高。在慢性骨炎期,患者不能缺少了堿性物質(zhì)在血液中的恒定濃度。有些病人怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏,每餐大量吃肉類,少吃了蔬菜與水果,使血液帶酸性,患部組織因循環(huán)障礙,酸性物質(zhì)更多,于是體內(nèi)的"鈣搬家"運(yùn)動(dòng)就此開(kāi)始,血液將骨骼和牙齒中的鈣,尤其是處在病理環(huán)境中的骨組織的鈣搬走,病骨出現(xiàn)脫鈣或骨質(zhì)疏松現(xiàn)象,這可能就是因其食肉過(guò)多,導(dǎo)致酸性血液使骨質(zhì)代謝發(fā)生紊亂的結(jié)果,所以提倡素食就在于此。
         




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