股骨頭壞死的飲食保健是非常重要的，股骨頭壞死是一種慢性疾病，病程較長，治療效果緩慢，使患者容易產(chǎn)生比較沉重的心理負(fù)擔(dān)，疾病所致的疼痛或不適，治療的痛苦或麻煩，檢查的復(fù)雜與繁瑣，也必然對心理產(chǎn)生影響;髖關(guān)節(jié)的活動障礙，限制了日常的活動，甚至喪失了工作、學(xué)習(xí)、料理生活的能力;經(jīng)濟(jì)上的損失與困難又起著雪上加霜的作用;另外，長時間的休養(yǎng)，給家屬、親友帶來了不少麻煩，進(jìn)而產(chǎn)生人際關(guān)系方面的矛盾和問題。所有這些都可使患者的心理活動發(fā)生變化。

　　從X線片上我們不難發(fā)現(xiàn)股骨頭壞死，尤其中、晚期，都會伴有骨的礦物質(zhì)含量，即鈣質(zhì)含量的變化。所以每日給予充足的鈣質(zhì)，可以彌補(bǔ)骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失。股骨頭壞死的飲食保健中盡量多的獵取含鈣較多的食品。

　　在普通食物中，含鈣最豐富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅含鈣高，還含有另一種人體所需的重要礦物質(zhì)--磷。在這些乳制品中的鈣磷比值比較適中，可使鈣磷等物質(zhì)充分吸收。牛奶中還含有蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì)。如果每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以達(dá)到成人的鈣需要量。當(dāng)然由于老年人本來鈣質(zhì)就容易丟失，所以鈣需要量更大。為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收，應(yīng)該每天在食用乳制品的同時，經(jīng)常"曬太陽"，保證每日"曬太陽"1小時左右，這樣會達(dá)到更好的效果。牛奶在加熱時需不斷攪拌，防止磷酸鈣沉積下來，造成鈣、磷的流失;牛奶與含有植酸、草酸及食物纖維的食物同時食入時會降低鈣的吸收，故牛奶不與菠菜同食，也不可與濃茶一起喝。為了進(jìn)一步增加牛奶中鈣、磷的吸收，可在牛奶中加入維生素A、維生素D成為"復(fù)合奶"?；蛟谄胀ㄅＤ讨屑尤媵~肝油或加服維生素A、維生素D，也可促進(jìn)鈣、磷等的吸收。

　　海產(chǎn)品中，如魚、蝦含有較多的鈣、磷，而且鈣磷比例合理，是鈣磷優(yōu)質(zhì)來源，所以多食海鮮類食物，對股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時，選擇合適的烹調(diào)方法，將蝦皮同食，因?yàn)檫@些成分含鈣更高。

　　股骨頭壞死有哪些臨床表現(xiàn)

　　(1)疼痛：疼痛部位可在髖關(guān)節(jié)周圍，大腿內(nèi)側(cè)、前側(cè)、外側(cè)或膝部，開始為隱痛、鈍痛、間歇痛，特別是活動多了疼痛加重，休息可緩解或減輕，也有呈持續(xù)性疼痛的。到晚期，行走活動后加重，動則即痛，靜則痛止。

　　(2)跛行：導(dǎo)致跛行的原因有疼痛，髖關(guān)節(jié)功能受限。疼痛跛行的特點(diǎn)是患肢不敢負(fù)重踩地，患側(cè)足部剛一踏地便立即抬起，即健足落地重而時間長，患足落地輕而時間短，功能受限。跛行的特點(diǎn)除疼痛、患肢短縮，最主要的表現(xiàn)是患髖內(nèi)收。患側(cè)膝關(guān)節(jié)緊緊向健側(cè)靠攏，甚至兩膝之間相互摩擦。

　　(3)髖關(guān)節(jié)功能障礙，主要表現(xiàn)為：外展、內(nèi)收前屈后伸困難、下蹲困難，不敢盤腿，關(guān)節(jié)僵硬，抬腿不靈活。