在日常生活中,類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者除了要避免受寒氣侵?jǐn)_外,還要注意不同食物對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有不同作用,有些食物能明顯地加重癥狀,如:高脂肪類食物對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用,故患者不宜多吃,如牛羊肉、奶制品等;海產(chǎn)類食品因其中含有尿酸,被人體吸收后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,使關(guān)節(jié)癥狀加重,因此類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不宜多吃海產(chǎn)品。 有些食物則益于緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀,如蔬菜、水果可以滿足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求,同時(shí)具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、消腫止痛作用,從而有助于緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物,均有助于緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。 飲食禁忌: 目前民間對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的飲食忌口問題有兩種情況。一種認(rèn)為類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者忌口非常重要,如果吃了某些食物,病情即會(huì)發(fā)展、加重,而且還道聽途說,這也不能吃,那也不能食,使病人不能吃的食物過多,以致影響了營(yíng)養(yǎng)的吸取。但另一種卻認(rèn)為,忌口無科學(xué)根據(jù),不相信,也不注意。其實(shí)這兩種說法都不全面。 每一種食物,都有它的營(yíng)養(yǎng)特性,正常人是不需要特殊選擇的,但有了疾病之后,由于病種和類型不同,對(duì)于飲食就要有一定的選擇,主要考慮到疾病與治療是否與某些食物有矛盾。一般食物與疾病發(fā)生矛盾有兩方面,一是食物的性質(zhì)與疾病的性質(zhì)有矛盾,如有病情屬熱則不可食辛辣刺激性食物,病情屬寒,不宜吃生冷清涼之物;二是食物的性質(zhì)與治療疾病的藥物有矛盾,如服人參類補(bǔ)藥,不要吃蘿卜,以免降低藥效。 |